¡ME LO APUNTO!

Buenas Migas

febrero 4, 2015
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Hoy, en este post de ¡Me lo apunto!, queremos presentar ”, un lugar de encuentro en el que degustar una buena focaccia, y que con su agradable ambiente promueve que sus clientes hagan Buenas migas :)

Como ya sabéis, la expresión “hacer buenas migas” significa “llevarse bien con alguien, conectar”. Y esta cadena de locales en Barcelona nos brinda el espacio perfecto para que se lleve a cabo.

Uno de los motivos por los cuales nos encanta Buenas Migas es por los valores que transmiten. Todos los productos los elaboran ellos, sin aditivos ni “cosas raras”. De modo que pueden explicar a sus clientes como se elabora cada una de las recetas y los ingredientes que la componen. Además, si cualquiera de vosotros se enamora de una de ellas, os explican cómo hacerla , para que podáis comerla en casa.

¿Dónde empieza la historia?

En Génova, una pequeña ciudad italiana cerca del mar y la montaña, hay un aroma inovidable que flota en el aire. Es el olor de la focaccia, que se encuentra en cualquier horno en cualquier rincón de Génova

Patrick y Clare, él genovés, ella inglesa de Cornwal, vinieron a Barcelona tras estudiar detenidamente cómo elaborar la Focaccia. Y decidieron abrir un local en el que ofrecen platos típicos italianos, (la abuela de Patrick es la fuente de sabiduría) e ingleses (la abuela de Clare aporta la experiencia y la tradición).

De modo que en la carta de Buenas Migas podemos encontrar productos salados como la focaccia genovesa, focaccia de butifarra, tarta de salmón y brócoli, berenjena a la parmesana, ensalada de quinoa, capponata; y dulces como el Flapjack, Crumble, tarta de zanahoria, la delicia de caramelo, brioche catanese, la tostada…

Nos despedimos, y os dejamos con una selección de fotografías, para que se os caiga la baba :)

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6 Comentarios

  • Reply Raquel febrero 9, 2015 at 1:31 pm

    A la una y media de la tarde cuando empieza a rugir el estomago no se pueden ver estos posts!! :)
    Hacia días que no me pasaba por vuestro blog y os echaba en falta!!

    Besitos y feliz lunes!!

    El desván de los sueños

    • Reply be cuqui febrero 10, 2015 at 8:37 pm

      A nosotros, sea la hora que sea, siempre nos entra hambre al ver estas fotos jajaja
      ¡oooh :) nos encantan tus comentarios! acabamos de curiosear en Arce (qué pasada de cositas bonitas tienen!!), nos vamos leyendo guapi, tu blog es siempre visita obligada :)

      besitos

  • Reply Paula Carando febrero 7, 2015 at 3:53 pm

    Que blog más original y más mono!! Me encanta! Buen fin de semana :)

    • Reply be cuqui febrero 10, 2015 at 8:38 pm

      ¡¡Muchísimas gracias bonita :)!!

      ¡¡Feliz semana!!

  • Reply Ainhoa febrero 5, 2015 at 5:06 pm

    que buena pinta!!! me ha entrado el hambre derepente jajajaa

    http://bellerivoli.blogspot.com.es/

    • Reply be cuqui febrero 10, 2015 at 8:39 pm

      jijiji, sí, tienen una pintaza increíble :)

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